Ta-ke是一家在香港的日料餐廳，連續獲得6年米其林推薦。跟隨美御餐飲品牌設計的小編一起來欣賞下日料餐廳設計！

這家餐廳是由著名大師梁志天聯乘日本建筑大師隈研吾設計的，處處可見日式庭院的優雅安靜。

受到 17 世紀日本庭院的啟發，設計師以現代的方式對傳統結構進行了重新詮釋，通過對竹子、木材和土坯的復雜運用，來打造寧靜和簡單的自然美。

餐廳由五個不同的區域組成，每個區域對應一個傳統日本庭院的特定部分；不同形態的竹子被用來進行區域劃分，引領顧客步入古典的日式典范。

錯綜復雜的竹制天花板和嵌板完美呼應了“自然花園”的主題，令用餐者和自然在這一建筑環境中也能密切相連。

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